Un film délicat qui parle du père du réalisateur, Spyros, de sa vie et de ses expériences. Il est le protagoniste et le narrateur.
« Just Like Water » parle du temps et du cercle de la vie.
Les questions posées sont, qu’est-ce que le temps et comment le percevons-nous ? Vivons-nous vraiment les moments de notre quotidien et leur donnons-nous leur juste valeur ?
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